RESTAURATION & MIXOLOGIE

Laissez-vous tenter par une gastronomie méditerranéenne sophistiquée, des vins inspirés et des cocktails élaborés dans un cadre élégant.

Pour nous, une expérience culturelle complète en Crète passe par la découverte de sa cuisine et de ses vins.

Conçus par le grand chef primé de la cuisine grecque Giannis Baxevanis, nos restaurants proposent des plats crétois et méditerranéens, élaborés à partir de produits locaux et de saison soigneusement sélectionnés, de viande et de poisson frais, et cuisinés exclusivement avec de l'huile d'olive extra-vierge. Nous nous associons à des producteurs biologiques certifiés et à des agriculteurs durables pour proposer une cuisine fraîche et saine à nos hôtes.

La fraîcheur et la créativité se retrouvent également dans nos smoothies, nos cocktails artisanaux, nos snacks et nos amuse-bouches. Nous apprécions particulièrement les bons vins, c'est pourquoi nous avons soigneusement sélectionné une liste d'étiquettes crétoises et grecques exceptionnelles. Après une journée passée à explorer les recoins ensoleillés de la Crète, savourez un vin de votre choix ou un cocktail signature dans l'ambiance relaxante de la plage du Paralos Lifestyle.

Chaque séjour est accompagné d'une option Dine Fine gratuite.

Vous trouverez également un choix de plats végétariens et végétaliens dans chacun des restaurants de l'hôtel, qui vous permettront de faire le plein d'énergie tout au long de la journée.

 

Restaurant Principal:

  • Petit-déjeuner buffet matinal sur demande (7h00-8h00)
  • Petit-déjeuner buffet complet (08h00-11h00)
  • Dîner buffet avec cuisine ouverte (18h30-21h30)

 

Restaurant Armonia:

  • Petit-déjeuner buffet complet (8h00-11h00)
  • Un (1) dîner à la carte offert (18h30-21h30) par séjour (réservation obligatoire au moins 1 jour à l'avance)

 

Ammos Beach Bar:

  • 10h00-1h00, menu à la carte de 11h00 à 17h30 (en supplément)

 

Services de restauration et demandes spéciales:

  • Panier repas optionnel sur demande 24 heures à l'avance (en supplément)
  • Service en chambre (11h00-23h00, commandes disponibles de 11h00 à 17h30, toutes le consommations sont en supplément) (payant)
  • Petit-déjeuner flottant (en supplément, sur demande)
  • Options diététiques spéciales disponibles sur demande et sur préavis avant l'arrivée
  • Options végétariennes et véganes disponibles
  • Une tenue décontractée et élégante est exigée pour le dîner dans tous les restaurants

 

Régimes alimentaires spécifiques

Pour garantir une expérience unique, tous nos plats sont cuisinés le jour-même et nous vous proposons de nombreux choix pour végétariens, pescétariens et végétaliens (végans). Nous accueillons aussi toute demande spécifique concernant des intolérances ou des allergies alimentaires. Veuillez informer notre équipe de vos besoins particuliers.

 

RESTAURANT PRINCIPAL

Notre restaurant principal offre, sous forme de buffet, une savoureuse cuisine crétoise et méditerranéenne avec des postes de préparation culinaire en direct. DÉCOUVRIR

ARMONIA EATERY

Notre restaurant de bord de mer, idéalement situé, sert un délicieux menu toute la journée. DÉCOUVRIR

AMMOS BEACH BAR

Le bar de plage tel qu'il devrait être. DÉCOUVRIR

SERVICE DE CHAMBRE

N'hésitez pas à commander et à déguster dans votre chambre ou sur votre terrasse. DÉCOUVRIR
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